Ein Aussichtshotel der Sonderklasse

Utsikten .
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Utsikten .
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Hoch über Kvinesdal liegt ein Hotel, in dem die Mitarbeiter Sie wirklich sehen – während Sie als Gast leicht feststellen können, dass das Schönste im Leben darin besteht, einfach aus dem Fenster zu starren.

Utsikten Hotell Kvinesdal .
Photo: Gjermund Glesnes
Utsikten Hotell Kvinesdal .
Photo: Gjermund Glesnes

- Hallo und willkommen im Utsikten Hotell, lächelt Agnes Berntsen.

Sie sitzt zusammengesunken auf einem roten Sofa in der Lobby und trägt eine neongelbe Moods of Norway-Trainingsjacke, begrüßt aber dennoch die beiden neu angekommenen Gäste an der Rezeption.

- Ich habe die Uniform des Hoteldirektors ausgezogen. Wenn ich es die ganze Zeit mache, wird mir langweilig. Aber ich bin der Besitzer dieses Hotels. Deshalb sage ich „Hallo“, erklärt sie und das Gespräch beginnt.

„Die Gäste während des gesamten Aufenthalts zu sehen, ist so einfach, aber für das Erlebnis unglaublich wichtig“, sagt Agnes, bevor sie wieder einen Gast erwischt, der Hilfe braucht.

- Auf der Suche nach Kaffee? Es ist da drüben und ernährt sich nur von selbst.

– Tvedestrand er en by med sjel, smiler Elisabeth Ellefsen mens hun kikker ut gjennom utstillingsvinduet i Designsalong.

Du skal ikke gå mange skrittene i byens gater før du innser at hun har rett.

Selv blant de sjarmerende småbyene langs sørlandskysten skiller Tvedestrand seg ut. Rett nedenfor interiørbutikken til Elisabeth stuper Hovedgata – ja, hele sentrum – ned til fjorden; byen blir bratt og full av trapper og smug.

Fraværet av brede gater skyldes at Tvedestrand aldri har hatt noen bybrann. Her er alle gatene smale og svingete!

Og husene er like særegne inni som utenpå.

Det siste skyldes tvedestrandingenes store evne til å lage spesielle butikker – både som del av Bokbyen Tvedestrand og innenfor helt andre sjangre.

„Die Gäste während ihres gesamten Aufenthalts zu sehen, ist so einfach, aber für das Erlebnis unglaublich wichtig.“

Agnes Berntsen

Agnes Berntsen ved Utsikten Hotell Kvinesdal .
Photo: Gjermund Glesnes
Agnes Berntsen ved Utsikten Hotell Kvinesdal .
Photo: Gjermund Glesnes

Das Hotel wirkt heute elegant und modern.

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Das Frühstücksbuffet ist reichhaltig mit vielen guten Sachen

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Draußen steht die Statue von Tjodolfr aus Kvinesdal mit Blick auf den Fjord.

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Viele Kurzstreckenerlebnisse

Der Hotelbesitzer gibt an, dass das Hotel über alle Voraussetzungen für einen Erfolg verfügt.

Eine Sache ist die Lage: Das historische Feda versteckt sich hinter einer Landzunge draußen im Fjord. Und noch näher erwarten Sie vielfältige Wandermöglichkeiten, das neue Kvinabadet und ein Golfplatz, der als Norwegens Golfperle bezeichnet wird.

Letzteres biete ganz besondere Erlebnisse, sagt der ehemalige Golfprofi Eirik Tage Johansen, der heute Geschäftsführer des Utsikten Golfklubb ist.

- Die meisten Golfplätze sind an sinnvollen Stellen angelegt. Hier hingegen sind Sie mitten in Wald, Bergen und Heide. Die Belohnung ist ein unterhaltsamer Parcours, bei dem Sie sich mitten in der Natur fühlen. Neugierige Elchkälber kauen nachts an den Golffahnen herum, und gelegentlich seien beim Spielen Rehe zu sehen, sagt er.

Alles vom Lindesnes-Leuchtturm und den Häfen von Loshavn und Korshamn bis hin zur niederländischen Stadt und dem Dressurradfahren in Flekkefjord, den Lista-Stränden, dem Bergwerk und dem Klettersteig bei Knaben sowie den horizontalen Schlaglöchern Brufjellhulene erwartet Sie ebenfalls innerhalb einer Autostunde.

Das idyllische Feda ist nur eine kurze Autofahrt entfernt.

Feda .
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Wenn Sie Höhen mögen, können Sie vom Via Ferrata Knaben aus den wunderschönen Fedafjord betrachten

Knaben Via Ferrata .
Photo: Gjermund Glesnes
Via Ferrata Knaben .
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Und ebenso kurzreisende Geschmäcker

Agnes Berntsen stellt fest, dass auch der letzte Erfolgsfaktor vorhanden ist: die Mitarbeiter.

„Ich habe jetzt ein goldenes Team um mich“, sagt sie.

Einer der Schlüsselpersonen ist Küchenchef Michael Reimer, der gerade einen Ausflug in den hoteleigenen Kräutergarten unternommen hat. Dort kann er losgehen und alles pflücken, von Stammkräutern wie Minze und Thymian bis hin zu leckeren Blumen, nach denen man im Supermarkt lange suchen muss, wie Fenchel und Borretsch.

- Wir vernetzen uns auch mit lokalen Landwirten. „Nahrungsmittel aus der Nähe sind kein Gütesiegel, aber hier haben wir das Glück, wirklich gute Zutaten in der Gegend zu haben“, sagt er.

Wenig später stellt er einen Teller mit einigen Leckereien auf einen der Tische im Restaurant. Unten in der Mitte gibt es Wurst von NICO, Gemüse von Lista, Rødlin-Käse, der bei der Weltmeisterschaft Silber gewann, vom südlichen Bauernhof Tjamsland und ...

Es schmeckt himmlisch. So wie es der Blick aus dem Fenster verdient.

Text und Foto: Gjermund Glesnes.

Küchenchef Michael Reimer pflückt Kräuter aus dem hoteleigenen Kräutergarten.

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Lokale Leckereien, unter anderem mit Wurst von NICO unten im Stadtzentrum, Gemüse von Lista, mit WM-Silber ausgezeichneter Rødlin-Käse vom südlichen Bauernhof Tjamsland und vielem mehr.

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