Essen im Freien in Kristiansand – lokale Tipps von Maja und Dan
Weiter erzählt das Paar, dass das Beste am Stadtleben in Kristiansand die Lage in der Nähe des Meeres und die kurze Entfernung zu allem ist. Man ist nie weit von einer Auszeit entfernt, und es ist einfach wunderbar, einen guten Kaffee oder etwas Take-away zu nehmen und zum Wasser zu gehen. Kristiansand ist (glücklicherweise) eine Stadt, die sich ständig weiterentwickelt, und es macht Spaß, die Ergänzungen in der kulinarischen Szene der Stadt zu verfolgen. Beide haben auch Erfahrung in der Gastronomie – Maja als Kellnerin und Dan sowohl als Koch als auch als Küchenchef.
Das führt wahrscheinlich dazu, dass wir noch ein bisschen mehr für diejenigen eintreten, die hier in der Stadt auf gute Erlebnisse setzen. Wir brauchen jedes einzelne gute Initiative im Bereich Essen und Trinken, und natürlich ermutigen wir alle, unsere Stadt zu nutzen“, sagt Maja.
Wir baten Maja und Dan, einige ihrer Lieblingsorte hervorzuheben, um draußen im Freien zu essen und zu trinken – und warum gerade diese Orte herausstechen.
Brasseriet im Kunstsilo
Hier muss das Brasseriet erwähnt werden. Gelegen im ikonischen Kunstsilo-Gebäude an der Silokaia, kombiniert das Brasseriet beeindruckende Architektur mit einer informellen und gemütlichen Atmosphäre. Hier erhältst du eine fantastische Aussicht, Sonne und Architektur – perfekt für sowohl Mittag- als auch Abendessen.
Muss probiert werden: Die grüne „Byggotto“ – ein risottoähnliches Gericht, das aus Graupen und viel Geschmack besteht.
Tilstede mat og mer
Hier bekommst du nachhaltige Gerichte von hoher Qualität. Das Menü variiert je nach Saison, und alles wird mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet. Es ist echte und ehrliche Küche.
Muss probiert werden: Wähle „Dagens hav“ für ein garantiert gutes Fischgericht oder entscheide dich für den riesigen, grünen und leckeren Salat „Biggie Green“!
