Caféleben in Kristiansand – lokale Tipps von Rolf und Heidi
Außerdem erzählen Rolf und Heidi, dass eines der besten Dinge an Kristiansand die Mischung aus bekannten Ketten und kleinen Nischengeschäften ist. Auch die Lage macht Kristiansand einzigartig – in nur wenigen Minuten gelangt man von belebten Straßen ans Meer oder in den Wald, und alles ist bequem zu Fuß erreichbar. Kristiansand ist genau groß genug, aber nie zu klein, eine Stadt, die übersichtlich und zugleich lebendig ist und immer wieder neue Entdeckungen bereithält.
Wir schätzen die kleinen Perlen sehr, die in der Stadt auftauchen. Selbst für uns, die das Zentrum jeden Tag nutzen, gibt es immer wieder Neues zu entdecken – und genau das macht es so spannend, Kristiansand immer wieder aufs Neue zu erkunden, sagt Heidi..
Wir haben Heidi und Rolf gebeten, einige ihrer Lieblingscafés in der Kvadraturen vorzustellen – Orte, zu denen sie selbst immer wieder zurückkehren und die der Stadt ihren besonderen Charme verleihen.
Tiara Kaffebar
Bei Tiara spürt man sofort, mit welcher Leidenschaft die Betreiber sich dem Thema Kaffee widmen. Hier bekommt man Qualität in jeder Tasse serviert, und das Café ist längst zu einem Favoriten geworden, sowohl für Kaffeeliebhaber als auch für alle, die einfach eine gemütliche Pause im Zentrum genießen möchten. Tiara hat zwei Standorte, einen in der Markens und einen in der Rådhusgata, beide mit ebenso angenehmer Atmosphäre.
Tipp: Probieren Sie den baskischen Käsekuchen, eine wahre Köstlichkeit, die es sonst nirgendwo in der Stadt gibt. Heidi schätzt außerdem die kleinen Details, wie den Tee, der in rustikalen, türkisfarbenen Kannen serviert wird.
Camillo Bastrup
Ganz oben in Markens finden Sie Camillo Bastrup, ein Café mit echter Kaffeekompetenz hinter der Theke. Hier trifft man auf Lynda, die über langjährige Erfahrung als Barista verfügt und dafür sorgt, dass jede Tasse von hoher Qualität ist. Das Café zieht den ganzen Tag über Menschen an und ist zu einem natürlichen Treffpunkt im Zentrum geworden. Am frühen Morgen ist es ein fester Anlaufpunkt für viele Geschäftsleute, die hier bei einer Tasse Kaffee und einem Gespräch in den Tag starten – ein echtes Qualitätssiegel.
Tipp: Kommen Sie am besten am Morgen vorbei und genießen Sie die besondere Stimmung, wenn die Stadt langsam erwacht.
Fabriken Artisan
In Kanalbyen finden Sie Fabriken Artisan, eine Handwerksbäckerei mit perfekter Lage direkt an der Promenade. Hier verbinden sich herrlicher Ausblick, frisches Gebäck und eine entspannte Atmosphäre. Die Bäckerei hat jeden Tag geöffnet, sodass man sich immer auf etwas Frisches und Leckeres freuen kann. Auch der Kaffee steht dem Gebäck in nichts nach und rundet das Erlebnis ab.
Tipp: Setzen Sie sich draußen an die Promenade mit einem Kaffee und etwas frisch Gebackenem – eine bessere Aussicht für die Kaffeepause werden Sie kaum finden.
La Recette
Auf Tangen, in der Nähe von Bystranda, finden Sie La Recette, eine echte französische Bäckerei mitten in Kristiansand. Hier gibt es Croissants, Pain au Chocolat und Café au Lait in einer Atmosphäre, die mehr an Paris als an Südnorwegen erinnert. Die Stimmung gleicht einem kleinen französischen Bistro, bei dem sowohl Geschmack als auch Details stimmen.
Tipp: Beginnen Sie den Tag mit einem klassischen Croissant und Kaffee und genießen Sie das Gefühl eines kleinen Stücks Frankreich direkt am Meer.
Dampbageriet
Dampen ist ein echter Klassiker in Kristiansand. Die Bäckerei und das Café verführen die Kristiansander seit über 100 Jahren, und die Theke ist immer mit frischem Gebäck und leckeren Köstlichkeiten gefüllt. Natürlich bekommt man hier auch Kaffee ganz nach Wunsch, doch der eigentliche Grund für einen Besuch ist das Gebäck.
Tipp: Probieren Sie Heidis Favoriten, eine Sahneschnecke oder das traditionelle 12-øres – echte Klassiker aus der Byens Bager.
