Eine Bäckerei im amerikanischen Stil
Bei Vanse können Sie auch die Bäckerei besuchen, in der Mutter und Sohn Larsen (Joakim und Solveig) hinter der Theke stehen.
- Wenn ich zuerst etwas anfangen würde, müsste es etwas Amerikanisches sein. Ich selbst bin in den USA geboren und amerikanischer Staatsbürger – und war schon immer ein wenig amerikanisiert. „Deshalb wollten wir es richtig machen, damit daraus ein American-Diner-Stil wurde“, sagt Geschäftsführerin Solveig Larsen über die Bäckerei, die im Winter 2019 eröffnet wurde.
Bei Larsen's Bakery werden unter anderem Pfannkuchen mit Ahornsirup und Speck serviert. Aber auch BLT-Sandwich (Speck, Salat und Tomate) und Toast mit Ei und Speck.
„Es macht Spaß zu erleben, dass auch Leute hierher kommen, nur weil sie von dem Ort gehört haben“, sagt sie.
Je nach Jahreszeit stehen American Apple Pie, Pumpkin Pie und Lemon Meringue Pie auf der Speisekarte. Getreu der retro-amerikanischen Tradition ist die Einrichtung im Diner-Stil mit einem Hauch der Ästhetik der 1960er Jahre gehalten.
Der Friseursalon mit einer ganz besonderen Inhaberin
Weniger als fünf Gehminuten vom Brooklyn Square entfernt finden Sie das Beauty Studio. Dies ist ein etwas anderer und sehr persönlicher Friseursalon, der von Kristy Kongevold geführt wird. Der Salon ist auch ein Schaufenster für lokale Kunsthandwerksbegeisterte und Hobbykünstler.
- Viele Friseursalons sind so steril wie ein Operationssaal. Aber ich habe hier selbst mit meinen eigenen Gemälden und amerikanischen Effekten dekoriert und verschönert. Jetzt habe ich das Glück, über mehrere Jahre viele Stammkunden gewonnen zu haben. „Wir vertrauen einander und sind fast wie eine Familie geworden“, sagt Kristy.
Kristy ist eine zentrale Figur der amerikanischen Lista. Die kreativen und farbenfrohen Figuren, die Sie rund um Vanse sehen, sind ihr Werk. Wie zum Beispiel das Radarpaar Pop Eye und Olive Oyl. Sie stehen direkt vor ihrem Salon. Mittlerweile lebt sie seit über 40 Jahren in Farsund, kommt aber aus St. Louis im Mittleren Westen. Ihr Vater hingegen stammte ursprünglich aus Farsund.
- Mein Traum ist es jetzt, eine wirklich große Halloween-Feier bei Vanse zu veranstalten. Eine große Stadtparty. „In der Zwischenzeit laufe ich herum und betreibe hier ein bisschen Hexerei“, sagt sie.
Haben Sie die Minidokumentation von NRK über American Lista gesehen? Schauen Sie sich hier den Kurzfilm aus dem Jahr 2010 an.
Aber bis dieser Traum hoffentlich wahr wird, können Sie in der letzten Oktoberwoche immer zur Halloween-Feier bei Kristy's Lair auf Radiosletta gehen. Eine Tradition, die seit über 10 Jahren besteht. Anschließend bauen sie und ihr Mann ein 80 Meter langes Labyrinth, das mit Gruseleffekten geschmückt ist.
- Einheimische Kinder helfen beim Schrecken. „Die Leute kommen aus Oslo und Stavanger, um unsere einwöchige Halloween-Feier zu sehen“, sagt Kristy.
Kristys Halloween auf der Løa ist bei Vanse einfach zu einer Institution geworden.
- Es ist ein familienfreundliches Konzept für die ganze Familie. Wir haben es so eingerichtet, dass jeder ein paar Kronen und das, was er sich leisten kann, beisteuern kann. Die Einnahmen gehen immer an die örtliche Zweigstelle des Roten Kreuzes in Lista, sagt Kirsty.
Besuchen Sie das amerikanische Festival in Vanse? Die Stadt hat ihr eigenes amerikanisches Festival, das 2007 ins Leben gerufen wurde. An jedem letzten Wochenende im Juni (Donnerstag bis Sonntag) können Sie ein Festival erleben, das als Hommage an die starke Verbindung zu den Vereinigten Staaten ins Leben gerufen wurde. Das Programm umfasst Konzerte, einen Essenswettbewerb sowie eine Amcar-Ausstellung, Parade und Tanz durch die Stadt.